Elena Of Avalor Royal Debut

Disney le dió una bienvenida real a la nueva Princesa latina

No puedo estar más feliz!!! Ayer muchas de mis amigas bloggers y los visitantes de Walt Disney World Resort pudieron disfrutar de primera mano el Debut Real de la nueva Princesa de Disney inspirada en las diversas culturas latinas, Elena de Avalor.

El evento se llevó a cabo en el Parque Magic Kingdom y marcará el inicio de una serie de shows en vivo llamados “The Royal Welcome of Princess Elena”, que se presentarán varias veces al día, por tiempo limitado, a partir del 12 de agosto en dicho parque.

En la emotiva ceremonia de bienvenida, realizada en el escenario frente al Castillo de la Cenicienta, Cenicienta y Prince Charming, estos recibieron a su nueva amiga y la invitaron a compartir su increíble historia con los visitantes del parque. Como parte del show, Elena relató sus mágicas aventuras y su regreso triunfal al mágico reino de Avalor a través de la canción “My Time”.

La música de Elena, su hermoso vestido real y la brillante y su majestuosa corona hicieron que el show fuera todo evento digno de recordar. Te cuento que el vestido, completamente único, lleno de color y con detalles muy bien cuidados, refleja las cualidades especiales y orígenes culturales de Elena y está hecho de 12.8 metros de satén carmesí Avaloreano y fue bordado con más de 900 flores que representan su reino y familia. Además de que su espléndida corona contiene 222 joyas deslumbrantes.

Desde su estreno en Estados Unidos el mes pasado la nueva serie animada “Elena de Avalor” se ha convertido  en la #1 de teledifusión del 2016 en todos los canales de televisión dirigidos a niños entre 2 a 11 años y adultos entre 18 a 49 años de edad. ¿Y qué hay de latinoamerica? Pues te cuento que a finales de año, Elena estará haciendo su aparición para toda Latinoamerica a través de Disney Channel. En este parte, se aceptan saltos, gritos y carcajadas de la emoción. Jejeje 😀

Qué gran noticia, ¿Verdad?

La Princesa Elena personifica una adolescente valiente y aventurera con todas las cualidades de una clásica princesa de Disney, demostrando consideración, liderazgo, buen espíritu y compasión. Elena posee la mente y el corazón de una verdadera líder, lo que la convierte en la princesa del pueblo y va sembrando en nuestros niños la semilla del liderazgo efectivo y conectado a las necesidades reales del mundo que nos rodea para que se conviertan en agentes de cambio.

Sus aventuras incorporan influencias de varias culturas latinas e hispanas a través de arquitectura, tradiciones, comida y costumbres. En esta serie la magia, la mitología, el folklore y la música super alegre también tienen un rol importante, ya que cada episodio presenta canciones originales que abarcan una amplia gama de estilos musicales latinos, incluyendo Pop Latino, Mariachi, Banda, Salsa y Hip Hop Chileno.

Otra gran noticia es que los fans de la Princesa Elena también podrán encontrar mercancía especial en Walt Disney World, como su vestido, corona y hasta su mágico cetro.

Si estás planeando tu viaje a Disney en este otoño, anota en tu itinerario que Elena hará su debut en Disneyland Resort en Disney California Adventure. Por lo que no puedes perderte esta oportunidad.

Salsa Blanca para ensaladas

Salsa Blanca para ensaladas y acompañamientos

Era uno de esos días de verano en los que hacía mucho calor, tenía mucho trabajo y tenía mucha hambre por lo que no quería perder mucho tiempo para prepararme algo de comer. Así que puse a volar la imaginación y busqué dentro de mi refrigerador que opciones tenía para preparar algo rico, rápido y, en porciones controladas, saludable.

Encontré mayonesa, algunos vegetales y nachos, por lo que emprendí la tarea de prepararme una salsa sencilla que me permitiera acompañar los nachos y este fue el resultado.

Esta salda es ideal para acompañar ensaladas, tacos, burritos o como aderezo para picaderas. Atrévete a hacerla, te aseguro que quedarás encantada y tu familia o invitados aún más.

Salsa Blanca para tacos

Salsa Blanca para ensaladas y acompañamientos

INGREDIENTES:

  • 3 cucharadas de mayonesa Baldom original o light.
  • 3 cucharadas de Salsa de ajo Baldom
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sazón Super Completo Baldom (Al Gusto)
  • 1 ají picado en cuadritos
  • 1 Tomate picado en cuadritos

PREPARACIÓN:

  1. Mezcla la mayonesa y la salsa de ajo Baldom en iguales porciones. En este caso, yo utilicé 3 cucharadas de cada una.
  2. Cuando la mezcla este homogénea, agrega el Sazón Super Completo Baldom a tu gusto, los tomates y el ají picados en cuadros.
  3. Sirve de inmediato o refrigera. Esto dependerá de tu gusto.
  4. Esta preparación me rindió para 4 porciones. Puedes agregar ají morrón u otro vegetal si deseas.
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Espero que te guste. Ahora, cuéntame cuál es tu secreto para preparar tus salsas. Te leo en los comentarios. 😀

Copitas de Queso crema

Copitas de Queso crema con topping de manzanas

Hace unos días tuve el honor de participar en el evento Prevenir Es Vivir 2016 organizado por el Grupo Buen Vivir. Este evento que se llevó a cabo en su séptima versión, tiene el objetivo de llevar un mensaje de salud y vida a todas las personas que se dan cita.

Este año tuvo como expositoras a varias personalidades del mundo culinario, entre las que destacan: Chef Lala, Leidy Fit y Chef Rosalia. Todas ellas y otras más, nos dieron ideas de recetas que podemos hacer de manera práctica y en sus versiones saludables.

Soy amante a los dulces, esa es una debilidad que debo trabajar pues estoy en proceso de adelgazamiento, por lo cual agradecí infinitamente todo el conocimiento adquirido en este evento.

Para compartirte un poco de lo aprendido, hoy estaré compartiéndote la receta para que puedas preparar un postre dulce, rápido, sencillo y apto para compartir con tus amigos y familiares, e incluso para prepararlo en tus fiestas o actividades.

Espero que la disfrutes y me cuentes en los comentarios que te ha parecido. 😀

Copitas de Queso crema con topping de manzanas

Para la crema

INGREDIENTES:

  • 1 libre Queso Crema Michel
  • 3 cdas de Splenda o Stevia
  • El jugo de 1 limón
  • Toquesito de miel
  • Pizca de canela

PREPARACIÓN:

  1. Llevar todo a un procesador y dejar a un lado.

Para las manzanas caramelizadas

INGREDIENTES:

  • 2 manzanas verdes, peladas, cortadas en cuadrados.
  • 4 cucharadas de miel

PREPARACIÓN:

  1. En un sartén llevamos la miel y, agregamos las manzanas y dejamos caramelizar.
  2. Hasta que se pongan translucidas, aproximadamente por unos 4 minutos.

Para las almendras

INGREDIENTES:

  • ½ taza de almendras laminadas
  • 2 cdas de azúcar morena
  • Pizca de pimienta de cayena

PREPARACIÓN:

  1. En un bowl mezclamos bien todos los ingredientes.
  2. Llevamos a un horno precalentado, por 8 min, hasta que estén aromáticas y tornen doraditas.
  3. Al momento de servir en las copitas, ponemos mas de la mitad de la mezcla, seguido con las manzanas caramelizas, y terminamos con las almendras.

Crédito de imagen principal: Chef Rosalia

Cómo elegir los productos bancarios adecuados para ti

Tips para elegir el producto bancario adecuado para ti

Hace unos días vi un consejo de mi analista financiero favorito Argentarium, donde decía que con muchos productos financieros viene mucha responsabilidad, mucho estrés y mucha perdida de tiempo. Establecía que era necesario que nos simplificáramos la vida para generar mejores resultados en nuestras finanzas y en nuestras vidas.

A raíz de este consejo me puse a analizar todo mi trayecto bancario y financiero, me puse a analizar las diferentes cuentas de banco que tenía y a las cuales no les daba movimiento y en que posición me encontraba. Para mi sorpresa determiné que solo me manejaba con el 50% de las cuentas que disponía y decidí que lo mejor era cerrar las demás.

Hice mi lista, acomodé mis documentos personales y me puse mis mejores pantalones para ir con todo el animo y la mejor disposición a resolver esa situación. Pero no todo fue tan fácil. Cuando llegué a la primera entidad bancaria, esperé mi turno y cuando me atendieron y le expliqué mi solicitud me dijeron que debía pagar para cancelar esa cuenta pues por el tiempo de inactividad me había estado debitando de mis ahorros y ahora estaba en Rojo.

Me llené de rabia e impotencia al saber esto. Yo que creía que podría retirar lo que tenía ahorrado y me encuentro con que ahora soy yo la que debo. Me pregunté: ¿Cómo puede ser posible que no haya un límite de tiempo para cobrarle mensualidades por inactividad a los clientes? ¿Por qué no contactan a los clientes para notificarles del estado de sus cuentas o por qué no le explican claramente las reglas del juego?

Cuando fui a otro de los bancos me paso igual pero aquí no debía. Si me habían quitado mis ahorros pero quedo algo mínimo en la cuenta, por lo que pude cancelarla sin problema.

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Si me hubiesen notificado o explicado las condiciones de manejo de cuentas al momento de aperturarla, otro gallo hubiese cantado. Pero como a los bancos no les conviene que nosotros llevemos nuestras cuentas claras, lo mejor es que como clientes tomemos medidas para evitar que esto nos pase con cualquiera de nuestros productos financieros.

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A continuación te compartiré algunos consejos que te ayudarán a manejarte mejor con tus productos financieros:

  • Analiza las tasas de interés de los bancos y compáralas. Verifica cuál de ellos de puede ofrecer un mejor rendimiento por tus ahorros.
  • Pregunta todo lo que tengas que saber sobre un producto. Ejemplo: ¿Cuánto es el mínimo para aperturar una cuenta? ¿Cuál es la tasa de interés? ¿Me cobran mensualmente por algún servicio o por inactividad y cuánto es? ¿Cuáles son los beneficios de un determinado producto?
  • Analiza la facilidad que tienes de encontrar una sucursal de un determinado banco a la hora de solicitar uno de sus servicios. Mientras mayor acceso tengas a un banco será mucho mejor.
  • Valida que el banco que te interese tenga servicio de Transferencia interbancaria y pago de servicios. Con las prisas del día a día tener la facilidad de pagar nuestros servicios online o realizar transferencias a otras cuentas tanto propias como de terceros u a otros bancos, nos salva la vida, ahorrándonos tiempo y dinero.
  • Es bueno probar productos de diferentes bancos para diversificar o como dicen “No poner todos los huevos en la misma cesta”, pero inmediatamente  te des cuenta que que uno no te conviene, que los intereses son altos y los beneficios mínimos, que las sucursales son escasas y que el servicio telefónico es pésimo, es mejor quedarte con la opción que si te ofrezca lo que buscas y que te acomode más la vida.
  • Dale un nombre a tus ahorros y servicios financieros. Por ejemplo: Tengo una cuenta en el Banco X para solo ahorros del niño, tengo otra en tal banco para manejo de pagos de servicios y nómina, y tengo otra en otro banco para manejarme con los pagos de tarjetas de crédito y porque tener mayor aval a la hora de solicitar visado. Ponle un objetivo a tus servicios.
  • Quédate con la cuenta de banco que en vez de debitarte mensualmente por manejo de cuenta, te genere intereses sobre tus ahorros. Hazle ese pregunta al representante de servicio cuando vayas a pedir información.
  • Si tienes algún amigo o familiar de confianza que tenga un producto financiero que te interese pregúntale sobre su manejo, sus beneficios y cuáles han sido sus pros y contras.
  • Si se trata de solicitar tarjetas de crédito, busca el banco que te ofrezca 0 cargos de emisión, una tasa de interés mínima, una plan de beneficios que se adapte a tu estilo de vida y al uso que pretendas darle a la tarjeta.
  • No tengas más de una tarjeta y si en dado caso te ves obligada a tener más de una, limita su uso y establece claro con que objetivo la tendrás.
  • Monitorea tus cuentas constantemente. Esta es la principal ventaja del servicio de oficina virtual con el cuentan algunos bancos. Monitorizar tus cuentas, verificar tus movimientos y los cargos facturados te permitirá actuar a tiempo y tomar acción.
  • Si tienes varias deudas con diversos bancos, solicita un préstamo para unificar tus deudas y saldarlas. Solicita un préstamo en una entidad que te ofrezca una tasa cómoda y que puedas pagar con facilidad.

Estas han sido algunas de las técnicas que aplico para tener un mejor manejo de mis servicios financieros y que tomo en cuenta para solicitar otros. Espero que te sirvan y si tienes alguna sugerencia que quieras compartir de cómo te manejas tú, déjamela en los comentarios. 😀

educar a nuestros hijos para que sean líderes fuertes

Cómo educar a nuestros hijos para que sean líderes inspiradores

Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con DiMe Media y Disney Channel, las opiniones expresadas son mías.

Desde hace unos días me habrán visto a través de mi cuenta de Instagram, Facebook y Twitter anunciar con emoción e ilusión el estreno de la primera Princesa Latina Elena de Avalor. Y es que, desde pequeñas ¿Quién no ha soñado con ser princesa? ¿Quién no ha soñado con transformar su mundo en lugar ideal para su familia y para su comunidad?

Esta vez contamos con una princesa inspirada en nosotros los latinos y que representa todo aquello por lo qué luchamos y lo qué nos caracteriza. Me siento orgullosa de contar con un modelo de princesa que es un poderoso ejemplo de valentía, compasión, fe, esperanza, amor por la familia, por sus amigos, por su comunidad y un gran ejemplo de cómo debe ser un verdadero líder.

Muchas veces por venir de países latinos nos sentimos menospreciados, sentimos que nuestras opiniones no son tomadas en cuenta, tendemos a menospreciar nuestras raíces y nuestra esencia, sin prestarle atención a la gran riqueza que se esconde en nuestra cultura (nuestros bailes, nuestra comida, nuestros valores, la alegría que nos caracteriza, el positivismo, las ganas de salir adelante, el amor y la pasión que ponemos en cada cosa que hacemos).

Que bueno es saber que no tenemos por qué sentirnos más así, que bueno es sentir que somos valorados y que somos agentes de cambio en un mundo donde cada vez más se necesita aceptación y respecto a la diversidad e identidad de los demás. Esto incluye incluso respeto y valía independientemente de nuestro color de piel o nuestra nacionalidad.

Me siento agradecida de poder formar parte del cambio y de que mi hijo sea testigo de esta realidad.

Valores que representa Elena y que debemos fomentar en nuestros hijos

Lo que más me gusta de Elena  de Avalor es que representa todos aquellos valores un líder genuino, valores que quiero inculcarle a mi hijo para que sea una persona que inspire a otros a ser mejores y a seguir sus sueños:

[wc_box color=”secondary” text_align=”left”] [wc_row][wc_column size=”one-fourth” position=”first”]

?Fe

?Amor genuino

?Gratitud

?Generosidad

?Humildad

[/wc_column][wc_column size=”one-fourth”]

?Dedicación

?Empatía

?Solidaridad

?Respeto

?Tolerancia

[/wc_column][wc_column size=”one-fourth”]

?Lealtad

?Sabiduría

?Resilencia

?Esperanza

?Positivismo

[/wc_column][wc_column size=”one-fourth” position=”last”]

?Consideración

?Compasión

?Fortaleza

?Pasión

?Servicial

[/wc_column][/wc_row] [/wc_box]

Admiro la forma en la que Elena se esfuerza por mantener a su familia y a su reino seguro, como le demuestra amor a toda su familia y como pone en riesgo, incluso, su seguridad por el bienestar común. Eso hace un líder real, siempre trabajar en pro de los demás, siempre inspirar a que otros sean mejores y vivan mejor.

A pesar de haber enfrentado grandes retos, Elena supo enfrentar la situación con sabiduría, con determinación, superando el pasado y apreciando el presente.

[Tweet “El sufrimiento debe servirnos de escalón para aprender no como almohada para llorar. #InspiringQuote”]

Otro de los atributos que me inspiran de Elena es que no es orgullosa y aunque es muy independiente y automotivada, permite que su hermana, sus padres, sus amigos y su comunidad le ayuden y contribuyan junto a ella a tener un mejor reino. Esta es una de las cualidades que siempre le he pedido a Dios. Que me permita poder aportar a los demás, ayudarles, ser abierta y escucharles atentamente independientemente de mi estatus social, de mi nivel de educación, de mi edad o de mi nacionalidad.

Es muy valorado el hecho de otra persona, que tal vez tenga mayor rango que nosotros, se tome el tiempo de responderte un saludo, de responderte un mensaje, de aportarte recursos y colaborar con tu crecimiento.

Creo que todos tenemos algo bueno que aportar, es solo cuestión de que descubramos nuestra pasión y de que nos rodeemos de personas que nos puedan guiar y apoyar sin tener miedo a que los puedan suplantar.

[Tweet “El conocimiento que no se comparte es conocimiento muerto. #InspiringQuote”]

Pero sobretodo, Elena no tiene miedo de decir “yo puedo”, “yo acepto el reto”, está dispuesta a liderar todo un reino a pesar de tener solo 16 años y demostrar que puede hacerlo con sabiduría y responsabilidad. No tiene miedo de su propio éxito y no deja que los humos se le suban a la cabeza ni que cambien su esencia ni lo que es en realidad.

Elena cuyo vestuario está inspirado en la cultura peruana, adorna su cabello con flores, toca la guitarra y está rodeada de ritmos típicos de la cultura latina que baila con mucho sabor. De hecho, el intro de la serie me encantó porque realmente te invita a adentrarte en la belleza de las culturas latinas, con todos sus colores, con sus sabores, con su gente y con sus canciones.

Cómo educar a nuestros hijos para que sean líderes fuertes y compasivos

Elena pone sobre el mantel la discusión sobre las acciones que podemos tomar para contribuir a que nuestros hijos sean líderes ejemplares. Aquí te comparto algunos tips para potenciar el liderazgo en tus hijos:

  1. Proporciona un buen ejemplo. Recuerda que tu hija no hace lo que dices, hace lo que haces.
  2. Identifica los intereses de tus hijos y motívalos a participar en actividades en equipo.
  3. Di las palabras correctas en el momento correcto. Felicita cuando debas hacerlo y corrige cuando debas hacerlo.
  4. Permite que tus hijos conozcan la decepción del fracaso y ayúdales a sobreponerse. Es importante enseñarles a manejar la perdida. Puedes esto por medio de juegos de mesa, juegos de pelota u otros.
  5. Permíteles negociar. Cuando algo no  les guste del todo, pero deba hacerse hazles una oferta y permíteles llegar a un acuerdo ganar-ganar.
  6. Permíteles tomar decisiones. Permítele decidir a donde quiere ir el fin de semana y enséñale los pros y los contras de cada situación.
  7. Motívalos a trabajar y a hacer lo que ama.
  8. Permíteles hablar y expresar lo que quiere o siente. Esto le ayudará a comunicarse de manera efectiva.
  9. Enséñalos y motívalos a ponerse metas. Pueden crear un moodboard donde coloqué todo aquello que le gusta y lo que quiere alcanzar. Es una forma de divertirse recortando y pegando y aprender a visualizar.
  10. Involúcralos en las actividades familiares. Hazle sentir que su opinión vale y que puede ayudar a que todo marché mejor asignándole una tarea.
  11. Evita solucionarle todos los problemas. Permítele aprender a buscar alternativas para solucionar situaciones.
  12. Mótívalos a ahorrar para alcanzar sus metas prioritarias.
  13. Motívalos a leer por gusto.
  14. Recompénsalo cuando algo le salga bien, cuando haga algo valioso en la casa o por tener un pensamiento positivo.
[divider type=”1″ width=”small”][icon name=”fa-heart” size=”” color=”#e56ca4″ background_color=”” circled_background=”no”][/divider]

Creo que Elena llegó en el mejor momento y llegó para quedarse en nuestros corazones e impregnar sus cualidades en nosotros y en nuestros pequeños Príncipes y Princesas.

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A lo largo de los episodios cada viernes a las 7:30 pm / 6:30 CT por Disney Channel el mundo conocerá las creencias, valores, la música y la pasión que nos caracteriza. ¡No te los pierdas!

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Gracias Disney por estos regalos que nos enviaron para celebrar nuestra gran fiesta real. La disfrutamos muchísimo.

Ensalada de Pimientos y Mozzarella con Salsa Verde

Ensalada de Pimientos y Mozzarella con Salsa Verde

Ayer tuve el placer de participar en el Taller de Cocina “Verano Delicioso” de La Cocina Nestlé con la reconocida Chef Jacqueline Henríquez. Todas las propuestas culinarias estuvieron muy enfocadas a hacer de este verano el más práctico, delicioso y saludable.

Promoviendo los pasos para tener un buen estado de salud y ser más felices, este evento nos dió muy buenas alternativas para compartir con nuestros niños, nuestras parejas y nuestros amigos, comiendo rico y con recetas novedosas y fáciles de hacer , en las que incluso podemos incorporar a nuestros peques.

La receta que te compartiré hoy es digna de un rey, por eso la he publicado para que la podamos preparar este día del padre que ya se acerca. La ventaja de esta receta es que se le puede añadir cualquier cosa que tengamos en nuestra nevera, desde guineitos, papa hasta yuca, picados en trozos pequeños. De manera que nada se desperdicia. 😀

Espero que la disfrutes. ¡Comenzamos!

Ensalada de Pimientos y Mozzarella con Salsa Verde

Ensalada de Pimientos y Mozzarella con Salsa Verde

Rinde: 6 porciones

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 taza de hongos cortados en cuadritos (Opcional)
  • 1 pimiento rojo asado y cortado en dados
  • 1 pimiento amarillo asado y cortado en dados
  • 1 taza de queso mozzarella cortado en dados
  • 1 taza de tomates maduros y sin semillas cortado en dados
  • 1/4 de aceite de oliva
  • 1/2 taza de hoja de albahaca fresca
  • 1 1/2 cucharada de Sazonador Naturísimo MAGGI

Preparación:

  1. En un bowl combina los vegetales y el queso. Reserva. Aparte, licua el aceite de oliva junto con las hojas de albahaca y el Sazonador Naturísimo MAGGI.
  2. Baña los vegetales con la salsa de Albahaca, mezcla y deja reposar por 15 minutos. Pasado el tiempo, sirve.

Información Nutricional por Porción

Energía            261 Kcal
Proteínas             13 g
Carbohidratos       3 g
Grasas totales     22 g